votre traiteur / épicerie
LA CARTE
Faîtes votre choix parmi l'ensemble de nos propositions disponibles ...
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Les apéritifs
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Les Entrées
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Les Salades
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les Mises en bouche
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Tavola calda
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Les plats chauds
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Desserts
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Assortiment de fromage Sur devis
Pécorino (fromage au lait de brebis), provolone, parmersan
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Assortiment de charcuterie Sur devis
Porc (Jambon blanc San Giovanni, Speck, Jambon de Parme, Culatta, Pancetta, Salami, Salami piquant, Coppa, Mortadella Favola) / Boeuf (Bresaola)
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Assortiment fromage/charcuterie Sur devis
Pécorino (fromage au lait de brebis), provolone, parmersan, Porc (Jambon blanc San Giovanni, Speck, Jambon de Parme, Culatta, Pancetta, Salami, Salami piquant, Coppa, Mortadella Favola) / Boeuf (Bresaola)
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Assortiment d’antipasti Sur devis
Poivrons marinés, Tomates séchées, Artichauts, Courgettes marinées, Câpres, Aubergines marinées, Petits piments doux farcis au fromage, Petits piments doux farcis au thon, Olives
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Fruits secs Sur devis
Pistaches de Sicile, Amandes, Noisettes
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Salade caprese tomate mozzarella Sur devis
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Burratine nature Sur devis
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Burratine à la truffe Sur devis
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Burratine fumée Sur devis
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Mozzarella di Bufala Sur devis
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Salade fraîcheur Sur devis
Salade à base de salade verte, tomate, mozzarelline, maïs, concombre
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Salade de riz Sur devis
Salade à base de riz, tomate, mozzarelline, maïs, concombre
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Salade de pâtes Sur devis
Salade à base de pâtes, tomate, mozzarelline, maïs, concombre
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Gressins parme Sur devis
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Brochettes tomate / mozzarella Sur devis
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Brochettes scamorza / speck Sur devis
+ Raisin ou melon selon la saison
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Bruschetta à la tomate Sur devis
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Arancini Sur devis
Boulettes de riz panées avec une garniture au centre (Ragù de bœuf petit pois / mozzarella ou Jambon / mozzarella ou Épinard / mozzarella ou Encre de seiche / mozzarella)
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Pizza Coperta Sur devis
Pizza type focaccia garnie (Jambon tomate mozzarella béchamel ou Épinard tomate mozzarella béchamel)
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Ravazzata viande Sur devis
Petits pains garnis (Ragù de bœuf petit pois / mozzarella / béchamel)
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Calzone Sur devis
Petits pains garnis (Jambon / mozzarella / béchamel)
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Ravazzata aux épinard Sur devis
Petits pains garnis (Épinard / mozzarella / béchamel)
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Roulé wurstel Sur devis
Petite saucisse enroulée de pâte
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Pizzette Sur devis
Tomate / mozzarella ou Tomate / épinard / Mozzarella
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Lasagnes Sur devis
Bœuf ou Pistache/Pancetta
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Caramella tomate mozzarella Sur devis
à la crème ou à la sauce tomate
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Caramella aubergine mozzarella Sur devis
à la crème ou à la sauce tomate
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Tiramisù Sur devis
recette authentique à base de café
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Delizia au citron Sur devis
dôme de génoise avec un cœur crémeux au citron (En portion individuelle)
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Cannoli siciliani Sur devis
Pistache ou Chocolat ou Pistache-chocolat
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Cassata siciliana Sur devis
gâteau à base de génoise et de ricotta au lait de brebis avec des pépites de chocolat. Il est recouvert de pâte d’amande et de fruits confits
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Pastiera Napolitana Sur devis
tourte de pâte brisée farcis d’un mélange ricotta, orange, citron, sucre, œufs